Brood van de Vroom & Dreesman

Even een post niet over de bibliotheek of web 2.0 maar gewoon over brood. Brood dat ik vanmiddag kocht bij de V&D. Sinds kort heeft deze winkel namelijk iets nieuws. Brood dat je thuis nog even in de oven afbakt. En omdat ik altijd wel in ben voor iets nieuws wilde ik dit wel proberen.

Ik kocht drie broden. Thuis aangekomen zag ik op een brood schimmel zitten…. en toen ik naar een datum zocht zag ik dat het brood al een week over datum was. Bah! En zo niet V&D. De broodhoek van die winkel komt op mij toch over als een soort delicatessenwinkel en als ik daar iets koop verwacht ik niet dat ik een houdsbaarheidsdatum moet controleren. De twee andere broden hadden de datum van morgen. En dus toog ik terug naar de winkel en ik mocht een nieuw brood uitzoeken (maar wilde ik dit nog wel?). In de bak broden kwam ik er meer tegen die over datum waren dus die heb ik laten liggen.

Wel heb ik aan de mevrouw achter de balie uitleg gevraagd over het label:

want wat ik niet begrijp is dat als de THT datum 5-5-2008 is en er in de tekst staat bewaartip tot drie dagen na aankoop in de koeling < 7 graden dan klopt een van de twee dus niet. Of de broden mogen dan vandaag niet meer verkocht worden omdat de THT datum al morgen is en dus niet drie dagen vanaf vandaag. De mevrouw stelde mij voor om het brood niet langer dan tot morgen in de koelkast te bewaren of om het brood in te vriezen. Want bij invriezen gaat het allemaal goed en is het brood nog een maand langer houdbaar.

En nu maar hopen dat het lekker brood…..

Leave a Reply

Your email address will not be published.